MENIN
PORTO TAWNY 80 ANOS
O Menin Porto Tawny 80 Anos apresenta uma cor mogno com laivos esverdeados. No nariz revela-se extremamente complexo, com notas de figo seco, tâmara cristalizada, cúrcuma e cominhos, complementadas por nuances de bolo de mel, leve torrefação e um toque de maresia. Na boca, mostra uma densidade extraordinária, plena de camadas, mantendo sempre uma profunda harmonia. O final é interminável, elegante e marcante pela sua persistência.
Análise
Teor Alcoólico: 20%
Grau baumé: 9.6
pH: 3,56
Enologia
Tiago Alves de Sousa e Manuel Saldanha